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海门靠这个“招牌菜”又获得一张“国字号”名片

发布者:bte365手机版  来源:365bet手机最新网址-海门日报    2019-02-27 10:08

  日前,农业农村部、国家林业和草原局等部门联合认定了84个第二批中国特色农产品优势区,江苏4个地区入选,海门位列其中,被评为海门山羊中国特色农产品优势区。



  据先容,建设特色农产品优势区是我国推动农业供给侧结构性改革、推进农业绿色发展、促进农业增收、提高农产品质量效益和竞争力的重要举措。当前,山羊产业已成为海门农民增收致富的特色产业。海门山羊,又称长江三角洲白山羊,是世界唯一的笔料毛山羊品种,并被列为国家畜禽遗传资源保护品种。多年来,海门重视扶持山羊产业发展,大力推广科学饲养管理方法,成为江苏省唯一山羊产业基地,打造江苏省唯一山羊学问特色小镇,海门山羊肉烹制技艺被评为365bet手机最新网址级非物质学问遗产。去年,首届中国山羊产业发展高峰论坛也在海门成功举办。近年来,海门山羊年饲养量在100万只以上,加工销售羊肉1.2万吨,年产值超20亿元。



  提起海门山羊,首先让人想到的便是海门名菜——红烧海门山羊肉,肥嫩鲜美、膻味小、肥瘦适度,深受广大消费者青睐。多年来,海门已先后举办了七届中国海门山羊节,举办了首届伏羊节,并多次赴上海等地举办海门山羊产品推介会,央视摄制组多次来拍摄海门山羊专题片,真正达到了“海门山羊,羊名天下”的效果。


  现阶段,海门正在全力打造“海门山羊”区域公用品牌,海门山羊产业正朝着规模化、标准化、品牌化、产业化发展之路全速迈进。海门设立了海门山羊产业发展基金,市财政每年投入不少于200万元,扶持海门山羊产业发展,通过数十年来的精心打造,已健全了质量标准、良种繁育、科技支撑、产业化经营四大体系。


  近年来,随着规模化饲养及养羊专业合作社逐步兴起,海门形成了规模化养殖和传统散养相结合的山羊产业格局。下阶段,海门还将进一步构建海门山羊优势区,推进海门山羊标准化养殖场、加工基地、仓储物流基地、科技支撑体系、品牌与市场营销体系、质量控制体系建设,争取到2020年底形成生产、加工、仓储、物流等系列标准。同时,进一步引导社会资本加大投入,打造海门山羊产业集群,为养殖户提供专业服务和生产托管等。

编辑:褚怡晨

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